200トン級小麦粉ユニットの整理プロセスは、4篩2ダース、2脱石、2次精選、3次磁気選択、2次着水の完備した技術を採用している。小麦粉ユニットの製粉プロセスは強調分級の中長粉路出粉法を採用し、主なプロセスは4-5皮、6-8心、1-2滓、1-2尾、3-6清粉、3-4打ふすまである。

200トン級小麦粉ユニットの製粉設備は先進的で、技術組み合わせが完備し、分級効果がよく、小麦粉の品質が高く、生産量が高く、出粉率が高く、操作修理が簡便で、小麦粉工場の等級が高く、規模が大きく、等級粉を生産することができる。専用粉は、精標連産することもでき、本設備は特に大中型製粉所に適している。